Demo con datos de ejemplo de una planta ficticia. Barcos, lotes y límites no son reales. Volver a JossDigital Soft

Registros HACCP y trazabilidad

Planta Conservas del Pacífico (ficticia) · línea de lomos y conservas
Datos de ejemplo

Tablero de la planta

Cumplimiento por etapa

% de controles dentro del límite, últimos 7 días

El límite de cada etapa sale del plan HACCP de la planta. Los de esta demo son solo de ejemplo.

Registrar control

Fuera de límite: la acción correctiva es obligatoria

En la demo los datos se guardan solo en este navegador. En el producto real cada registro queda con fecha, hora y usuario, y no se puede borrar, solo corregir con justificación.

Lotes y reporte de trazabilidad

Toca un lote para ver su reporte
LoteBarcoEspecieCapturaRecibido kgRendimientoAvanceEstado

Límites HACCP

Valores de ejemplo para la demo. En cada planta se cargan los límites críticos de su propio plan HACCP aprobado.